Mache Dein nächstes kulinarisches Abenteuer unvergesslich mit unseren exklusiven Mufflon- und Steinbock-Spezialitäten!
Die unvergleichlichen Mufflon- und Steinbock-Spezialitäten entführen Dich in eine Welt der besonderen Aromen. Beide Wildarten, bekannt für ihre Seltenheit und den charakteristischen Geschmack, bieten einzigartige kulinarische Erlebnisse, die Dein Gourmetherz höher schlagen lassen.
Mufflonfleisch ist bekannt für sein herzhaftes, leicht wildes Aroma, während Steinbockfleisch durch seinen milden, feinen Geschmack besticht. Beide stammen aus kontrollierter und nachhaltiger Bejagung in den Bergen, was eine ethische und umweltfreundliche Fleischquelle garantiert. Dank dieser natürlichen Herkunft sind unsere Produkte frei von Zusatzstoffen und bieten unverfälschte Qualität.
Mufflon und Steinbock erfordern eine sorgfältige Zubereitung, um ihr volles Aroma zur Geltung zu bringen. Ob als zartes Filet, delikates Wildragout oder geschmackvoller Braten – die Möglichkeiten sind vielfältig. Mariniere das Fleisch mit Wildkräutern und Rotwein und gare es schonend, um das volle Aroma zu entfalten. Serviere es mit Polenta oder würzigem Gemüse und genieße einen Hauch von Freiheit auf Deinem Teller!
Preis/KG inkl. Mwst.
Preisliste
Mufflonlungenbraten |
€ 53,80
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Mufflonschulterteil |
€ 25,60
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Steinbockschlögel |
€ 33,20
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Steinbocklungenbraten |
€ 55,00
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Steinbockschulterteil |
€ 25,60
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Steinbock- / Gamskletzerl |
€ 26,90
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Wenn nicht anders angegeben, verstehen sich die angegebenen Preise per KG inkl. Mwst.